جگر گاو
انتخاب اندازه یا وزن :
وزن (گرم):
ارزش تغذیه ای در   [100]   گرم :
جگر گاو - خام
%DV*
انرژی 135 KCal 7%
کربوهیدرات 3.89 gr 1.3%
چربی 3.63 gr 5.6%
کلسترول 275 mg 91.7%
پروتئین 20.36 gr 40.7%
فیبر خوراکی 0 gr 0%
سدیم 69 mg 2.9%
پتاسیم 313 mg 8.9%
آهن 4.9 mg 27.2%
کلسیم 5 mg 0.5%
منیزیم 18 mg 4.5%
ویتامین A 16898 IU 338%
ویتامین D 1.2 µg 12%
ویتامین C 1.3 mg 2.2%
ویتامین B6 1.08 mg 54%
فولات 290 µg 72.5%
ویتامین B12 59.3 µg 988.3%

*Daily Value: نیاز روزانه، درصد نیاز روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 Kcal و برای افراد بزرگسال، تنظیم گردیده. مقادیر واقعی ممکن است، بسته به نیازهای افراد (بخصوص در زنان باردار و یا شیرده)، متفاوت باشد.