مغز گاو
انتخاب اندازه یا وزن :
وزن (گرم):
ارزش تغذیه ای در   [100]   گرم :
مغز گاو - خام
%DV*
انرژی 143 KCal 7%
کربوهیدرات 1.05 gr 0.4%
چربی 10.3 gr 15.8%
کلسترول 999.99 mg 333.3%
پروتئین 10.86 gr 21.7%
فیبر خوراکی 0 gr 0%
سدیم 126 mg 5.3%
پتاسیم 274 mg 7.8%
آهن 2.55 mg 14.2%
کلسیم 43 mg 4.3%
منیزیم 13 mg 3.3%
ویتامین A 147 IU 2.9%
ویتامین C 10.7 mg 17.8%
ویتامین B6 0.23 mg 11.5%
فولات 3 µg 0.8%
ویتامین B12 9.51 µg 158.5%

*Daily Value: نیاز روزانه، درصد نیاز روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 Kcal و برای افراد بزرگسال، تنظیم گردیده. مقادیر واقعی ممکن است، بسته به نیازهای افراد (بخصوص در زنان باردار و یا شیرده)، متفاوت باشد.