گروه    "سبزیجات، گیاهان و ادویه جات"
خردل
انتخاب اندازه یا وزن :
وزن (گرم):
ارزش تغذیه ای در   [100]   گرم :
دانه خردل - آسیاب شده
%DV*
انرژی 508 KCal 25%
کربوهیدرات 28.09 gr 9.4%
چربی 36.24 gr 55.8%
کلسترول 0 mg 0%
پروتئین 26.08 gr 52.2%
فیبر خوراکی 12.2 gr 48.8%
سدیم 13 mg 0.5%
پتاسیم 738 mg 21.1%
آهن 9.21 mg 51.2%
کلسیم 266 mg 26.6%
منیزیم 370 mg 92.5%
ویتامین A 31 IU 0.6%
ویتامین D 0 µg 0%
ویتامین C 7.1 mg 11.8%
ویتامین B6 0.4 mg 20%
فولات 162 µg 40.5%
ویتامین B12 0 µg 0%

*Daily Value: نیاز روزانه، درصد نیاز روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 Kcal و برای افراد بزرگسال، تنظیم گردیده. مقادیر واقعی ممکن است، بسته به نیازهای افراد (بخصوص در زنان باردار و یا شیرده)، متفاوت باشد.