"تغذیه در بارداری و نوزادان"

در دوران بارداری نیاز به آهن به بویژه در سه ماه دوم و سوم بارداری افزایش می یابد. این میزان به هیچ وجه از طریق مصرف مواد غذایی (به ویژه در کشورهای در حال توسعه که بخش عمده آهن را منابع گیاهی با قابلیت جذب کم تأمین می شود) به بدن نمی رسد و خانم های باردار باید از پایان ماه چهارم بارداری یک عدد قرص آهن در روز مصرف کنند و تا سه الی چهار ماه پس از زایمان مصرف آن را ادامه دهند کمبود آهن در مادران باردار می توان منجر به محدودیت رشد جنین، زایمان زود رس، کم خونی جنین، تولد نوزاد کوتاه قد، نارس و کم وزن شود. همچنین سبب ایجاد کم خونی مزمن در مادر باردار، مستعد کردن او به خونریزی و ناتوانی حتی بعد از وضع حمل می شود.

ادامه مطلب . . .