"مقالات موجود برای برچسب لبنیات"

مصرف پنیر از دیر باز رایج بوده است، عنصری است از اعضای خانواده لبنیات که به دنبال اهلی کردن چهارپایان شیرده مثل بز، شتر یا گاومیش کشف شده است. در مناطقی بین آسیا و اروپا و در ایران شیر را هنوز هم مثل عهد قدیم تخمیر می کنند و از آن ماست و پنیر می زنند.

ادامه مطلب . . .

محیط زندگی انسان هیچگاه به طور کامل عاری از عوامل بیماری زا نیست و انسان نیز هر قدر تلاش کند، نمی تواند به تنهایی محیط زندگی اش را استریل و عاری از میکروب کند. در عین حال انسان نمی تواند خودش را هم ایزوله و از محیط دور كند، بنابراین راهی جز تقویت سیستم ایمنی برای انسان وجود ندارد. با وجود این چگونه می توان سیستم ایمنی بدن را تقویت كرد؟ بدن انسان دارای سیستم ایمنی قوی است. این سیستم ما را در برابر عوامل بیماری زا از قبیل میكروب، ویروس، انگل، قارچ و آلاینده های محیطی حفاظت می كند. سیستم ایمنی ارگان های مختلف بدن را حمایت می كند و بدین ترتیب، سیستم های تنفس، گردش خون، كلیه ها و پوست هر یك به طریقی (عرق، ادرار، مدفوع، خلط و صفرا) مواد مضر را از بدن انسان خارج می كنند.

ادامه مطلب . . .

آکنه یک نام کلی برای حالتی است که موجب ایجاد انواع جوش ها در پوست می شود: جوش های سر سیاه، جوش های سر سفید، جوش های قرمز و عفونی و جوش های کیستیک. آکنه زمانی ایجاد می شود که منافذ طبیعی پوست که با فولیکول های مو در ارتباط می باشند، بسته شوند. هر کدام از این منافذ با یکی از فولیکول های مو در ارتباط هستند. هر فولیکول مو در بر گیرنده یک تار مو و یک غده ترشح کننده چربی می باشد. چربی که از این غدد ترشح می شود به حذف سلول های مرده و فرسوده پوست کمک کرده و پوست را صاف نگه می دارد.

ادامه مطلب . . .

آلرژن ها موادی هستند که در بدن افراد حساس می توانند واکنش های حساسیتی ایجاد نمایند. این واکنش ها در برخی افراد به قدری شدید است که می تواند منجر به شوک و یا مرگ فرد شود. این واکنش های خطرناک را آنافیلاکسی می گویند. در صورتی که آنافیلاکسی به موقع درمان شود هیچ عارضه ای از خود بر جای نمی گذارد. ولی عدم درمان به موقع آن می تواند تهدید کننده حیات باشد.

ادامه مطلب . . .