"مقالات موجود برای برچسب امگا 3"

خشکبار منابع مناسبی برای تأمین مواد مغذی از جمله پروتئین ها و ویتامین ها و مواد مغذی لازم برای حفظ سلامت بدن هستند. در میان خشکبار پسته از اهمیت خاصی برخوردار است زیرا نفش مهمی در رژیم غذایی انسان بازی می کند. پسته اگر چه میوه کوچکی است اما ارزش غذایی آن قابل توجه است.

ادامه مطلب . . .

برخلاف باورهای عموم، چربی برای سلامتی مضر نیست. اگر چربی در حد متعادل مصرف شود، سلامتی و حتی کاهش وزن را ارتقاء می دهد. البته همه منابع چربی به یک اندازه مفید نیستند.

چربی های اشباع، چربی های ترانس و کلسترول موجب چاقی، بیماری های قلبی و بیماری های التهابی می شود. اما چربی های غیراشباع، چربی های چنداشباع، و اسیدهای چرب امگا 3 برای بدن مفید هستند. این چربی های خوب، کلسترول بدِ خون را پایین می آورند، التهاب را کاهش می دهند و در برابر بیماری های مزمن مانند محافظ عمل می کنند. اگر باز هم قانع نشدید، در این مقاله پنج دلیل دیگر برای مفید بودن چربی های خوب برایتان می آوریم.

ادامه مطلب . . .

بلدرچین، کوچک ترین پرنده از خانواده قرقاول می باشد. بلدرچین پرنده ای است با خصوصیات پرندگان وحشی شکاری و بسیار پرجنب و جوش، لاجرم باید در وضعیتی پرورش یابد که امکان جست و خیز و پرواز داشته باشد

تخم بلدرچین از نظر کیفیت با تخم سایر پرندگان متفاوت است. تخم بلدرچین در مقایسه با تخم مرغ، به مراتب ارزش غذایی بالاتری دارد. یک تخم بلدرچین هر چند که از لحاظ وزنی حدود یک پنجم تخم مرغ معمولی را دارد ولی ارزشهای تغذیه ای آن بسیار بالاتر از تخم مرغ می باشد.

تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ از مزه بهتری برخوردار بوده و به علت کراتین خاصی که در آن ذخیره شده است، در درمان بیماری آسم تأثیر مفیدی دارد.

ادامه مطلب . . .

بررسی انواع اسیدهای چرب غیر اشباع و اثرات آنها در سلامت قلب و معرفی انواعی از چربی های غیر اشباع به نام چربی های امگا 6 و نقش آنها در بیماری های قلبی - عروقی

ادامه مطلب . . .

می توانید به منظور افزایش حافظه و بالا بردن میزان سلامتی، به رژیم غذایی خود گردو اضافه کنید. علاقمندان غذاهای سبک و سرپایی خوب می دانند که هیچ چیز نمی تواند جای مصرف آجیل ها را بگیرد. شواهد علمی جدید نیز صحت این مطلب را تایید می کنند.

بر طبق گزارش جدید منتشر شده در مجله علمی آلزایمر، افزودن گردو به رژیم های غذایی می تواند منجر به تقویت حافظه شود. محققان به این نکته پی برده اند که مصرف گردو در قالب بخشی از رژیم غذایی مدیترانه ای منجر به بهبود حافظه و عملکرد مغز می شود. به احتمال زیاد آنتی اکسیدان های موجود در گردو در مقابله با روند تحلیل شناختی مرتبط با سن عمل می کنند و حتی منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های از بین برنده سلولهای عصبی، از جمله آلزایمر، نیز می شوند.

ادامه مطلب . . .

روغن بذر کتان منبعی غنی از ترکیبات شفا بخش می باشد. بیش از 700 سال است که بذر کتان کشت می شود. از دانه های قهوه ای این گیاه، که نخست در اروپا کشف شد، برای تهیه مرهم به منظور رفع التهاب پوست و نیز درمان یبوست استفاده می شد. روغن بذر کتان که سرشار از اسیدهای چرب ضروری می باشد، برای پیشگیری و درمان بیماری های قلبی و درمان انواع التهاب ها و مشکلات هورمونی، از جمله ناباروری، مورد استفاده قرار می گیرد.

گیاه کتان، که از زمان باستان یکی از منابع مهم تهیه پارچه های کتانی به شمار می رود، در حوزه درمان نیز سابقه ای بس طولانی دارد. بذر کتان بواسطه روغنی که از آن استخراج می شود بسیار مشهور شده است. این روغن در حوزه درمان گستره وسیعی از بیماری ها، از بیماری های قلبی گرفته تا لوپوس، آوازه و اعتبار قابل توجهی بدست آورده است.

ادامه مطلب . . .

اولین توصیه در تمامی کتاب های راهنمای پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی، جایگزینی چربی های اشباع شده، که باعث انسداد عروق کرونر می شوند با چربی های غیر اشباع است. اما الزاما نه همه چربی های غیر اشباع؛ بر اساس یک تحقیق جدید، چه بسا برخی از آنها می توانند آسیب هایی را به عملکرد قلب وارد کنند.

ادامه مطلب . . .

داروهای آلزایمری که فعلا در بازار موجود می باشند می توانند صرفا برای مدت کوتاهی به کاهش علایم مرتبط با مشکلات حافظه و سایر تغییرات شناختی کمک کنند. دو نوع دارویی که در حال حاضر برای درمان علایم شناختی بکار می روند عبارتند از: بازدارنده های کولین استراز و ممانتین. علاوه بر درمان های دارویی روش های درمانی دیگری نیز وجود دارند که در این مقاله به بررسی آنها پرداخته شده.

ادامه مطلب . . .

در ارتباط با این نکته که آیا رژیم های غذایی، تمرینات ورزشی یا سایر گزینه های مرتبط با یک سبک زندگی سالم می توانند از بروز زوال عقلی جلوگیری یا سبب بهبود علایم این بیماری شوند، نتایج ضد و نقیضی وجود دارند. لیکن چنین انتخاب های سالمی باعث بهبود سلامت کلّی می شوند و نقش مهمی را در حفظ سلامت شناختی بر عهده دارند. بنابراین گنجاندن راهکارهای زیر در برنامه کلّی سلامت کاملا مفید خواهد بود:

انجام منظم تمرینات ورزشی، پیروی از رژیم های غذایی کم چرب و سرشار از میوه ها و سبزیجات،مصرف اسیدهای چرب امگا 3، مشارکت در فعالیت های اجتماعی و محرک های فکری.

ادامه مطلب . . .

با استناد به آمار و ارقام به دست آمده از مطالعات، این نکته روشن می شود که عادات مربوط به خواب درصد قابل توجهی از مردم، میزان استرس آنها و رژیم غذایی که دارند، در جهت نیل به سلامتی و بهداشت مطلوب با یکدیگر هماهنگی ندارند، در حقیقت چنین به نظر می رسد که بر ضد یکدیگر نیز کار می کنند.

ادامه مطلب . . .